Franky

Нижегородка Екатерина Родионова занималась пиаром ресторанов. Потом уехала в Москву, где открыла свой небольшой бизнес на Даниловском рынке. Сегодня Катя – владелица кафе в Лиссабоне.

Собственники каких ресторанов дают отдохнуть своим сотрудникам, а какой ритейлер настолько богат, что может не работать 1-2 января? DK.RU выяснил графики работы заведений общепита и ТРЦ в праздники.

«Ресторан «Куркума» интерпретирует гастрономические традиции Средней Азии и Ближнего Востока, а не слепо следует им», - Максим Мирсиянов, совладелец заведения.

27 февраля для всех православных начинается Великий пост. Традиционно всплеск интереса к постному меню высок в первую и последнюю неделю, отмечают нижегородские рестораторы.

Покинувшая недавно "NOOT. Фалафель, хумус и все такое" Евгения Лерман теперь управляет новым проектом, аналогов которому нет в Нижнем. О том, как развивается "Маркет 5", она будет рассказывать на DK.

На днях в центре Нижнего Новгорода открылись сразу два новых бара - итальянский Negroni ресторатора Максима Мирсиянова и "Кракен", основанный бартендером Андреем Козловым.

Бургеры, маффины, капкейки и прочие митболлы: в это воскресенье в Нижнем Новгороде снова пройдет «Ресторанный день». Однодневные кафе, угощающие «самодельной» едой — как относятся к этому рестораторы?

Запрет на курение могут отменить. Депутаты ГД РФ выступили с инициативой временно разрешить курение в поездах и ресторанах. О причинах этого решения - в материале DK.RU.

Нижегородские рестораторы рассказали о первом впечатлении от введения антитабачного закона. Тот факт, что новые правила вступили в силу в начале лета, не позволяет объективно оценить последствия.

Нижегородские рестораторы в целом положительно относятся к запрету на курение в общественных местах. Возможные убытки при условии соблюдения правил исключены, считают рестораторы.