Ресторанный бизнес Нижнего Новгорода сократится на 60% - Юрий Попов
Увеличение надзора за качеством алкоголя через ЕГАИС позволит следить за легальностью товара, но оставит в нижегородском ресторанном бизнесе только крупных и считающих затраты игроков.
Импортные ингредиенты сокращают японскую кухню - Ирина Цхай
Приготовление японских блюд стало сегодня очень дорогим. Вместо развития кулинарного искусства имеет место бизнес - поделилась мнением с "ДК" предприниматель, эксперт ресторанного рынка Ирина Цхай.
Нижегородцы рассказали, сколько их бизнес потерял из-за майских праздников
В этом году отдыхать на майские праздники россияне будут как никогда много. Это стало возможным благодаря решению правительства России о переносе на май ряда выходных дней, совпадающих с праздничными.