«Выручка упадет на 75%». Правительство одобрило запрет продажи алкоголя в барах

В правительстве РФ дали положительный отзыв на законопроект депутатов Госдумы от «Единой России» о запрете продажи алкоголя в барах и кафе с залами обслуживания до 20 кв. м, расположенных в жилых домах. Об этом сообщила газета «Ъ».

Как сказано в пояснительной записке, инициатива возникла из-за необходимости обеспечения общественного порядка и прав граждан на тишину и отдых в местах проживания.

Несмотря на то, что «концептуально» правительство законопроект одобрило, в отзыве отмечается, что ограничение по площади зала обслуживания посетителей может отрицательно сказаться на рентабельности добросовестных участников рынка, а также привести к закрытию заведений, снижению предпринимательской активности и уровня конкуренции. Инициативу попросили доработать ко второму чтению.

По данным «Ъ», инициатива грозит закрытием примерно 10 тыс. заведений по всей стране, прежде всего — точкам по продаже пива.

По мнению президента группы компаний «ПИР» Александра Котюсова, появлению таких законопроектов способствуют два фактора: борьба властей с нелегальным бизнесом и нежелание жильцов большинства домов соседствовать с точками общепита.

У меня на руках нет цифр, но я знаю, что в Нижнем Новгороде есть много маленьких крафтовых баров с торговой площадью менее 20 кв. м, которые открывают молодые ребята, тренируются там вести бизнес. Это стартапы, иногда очень качественные, никакие не разливайки. Но у нас в стране вечная беда: чиновники хотят закрыть нелегальный бизнес, но попадет под раздачу легальный. И им останется только закрыться, ведь алкоголь сегодня занимает от 25% до 75% выручки в общепите. Причем у баров зависимость прибыли от алкоголя больше, чем у ресторанов. Нет алкоголя — люди будут отворачиваться и уходить. В общем, такие бары закроются, и мне владельцев заведений по-человечески жалко, — сказал господин Котюсов.

Понимает ресторатор и жильцов: общепит в доме может стать причиной постоянного шума, плодить тараканов и крыс. «Люди любят жить в покое. Умные рестораторы это понимают, стараются сделать свое пребывание в доме незаметным. Но получается далеко не у всех. Отсюда все эти законопроекты», — отметил он.

Ранее директор городецкой пивоварни «Китежбрау» Евгений Плотников рассказал NN.DK.RU как российские чиновники притесняют пивоваров. Например, большое влияние на себестоимость пива оказывает налоговая нагрузка. С каждого литра компания платит налогов порядка 50 руб. Из них 21 руб. — это акциз, 22 руб. — это НДС 20%, плюс скрытые налоги. В сумме получается, что в цене литра пива заложено 50 руб. одних только налогов.

По словам господина Плотникова, сейчас бизнесу грозит также введение реестра малых пивоварен, то есть, по факту, скрытое лицензирование, что приведет к дополнительным издержкам и может привести к закрытию многих пивоварен.