Пока только в лонг-листе. Нижегородские рестораны попали в список престижной премии

В Москве 21 февраля были объявлены победители национальной ресторанной премии WhereToEat Russia 2019 г. Ни одно заведение из Нижегородской области не попало в шорт-лист, который обычно насчитывает 50 заведений со всей России. Однако в лонг-листе премии оказались 14 ресторанов из Нижнего Новгорода.

Согласно сайту проекта, это Mitrich, Negroni Bar&Enoteca, Tiffani Bar, Vinedo, «Бакладжан», «Виталич», «Горячо», «Куркума», «Парк культуры», «Патрон», «Пяткин», «Счастливые люди», «Селедка и кофе» и «Экспедиция».

Примечательно, что винный бар Vinedo открылся совсем недавно, в 2019 г.

Ежегодный независимый рейтинг лучших ресторанов России формируется по результатам тайного голосования пятисот экспертов – профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представителей печатных и электронных СМИ.

Как ранее писал NN.DK.RU, Нижний Новгород отстает от остальных российских городов-миллионников по темпам роста рынка общественного питания. Число кафе и ресторанов в городе за 2019 г. увеличилось на 1,2%. Всего открылись 1798 заведений.

В то время как в городе-лидере рейтинга Красноярске прирост числа гастроточек составил 19,5%. Однако количество открывшихся заведений все же ниже, чем в Нижнем Новгороде и составляет 1697 объектов.