«Людей провоцируют прятаться по углам». МНЕНИЯ о запрете на продажу алкоголя в праздники

Запрет продажи алкоголя в общепите в дни массовых праздников, ранее рекомендательный, решено узаконить. Екатерина Смычек, совладелец бара «Time For Wine», рассказала, как в такие дни живет винный бар.

В Нижнем Новгороде предложено запретить продажу алкоголя в «в местах нахождения источников повышенной опасности и массового скопления граждан» во время публичных мероприятий — массовых городских праздников, концертов и фестивалей, народных гуляний.

Проект соответствующих изменений в региональный закон о регулировании отдельных правоотношений в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции 24 ноября уже приняли в первом чтении депутаты Законодательного собрания.

«Запреты провоцируют людей прятаться по углам»

Екатерина Смычек, совладелец винного бара «Time For Wine»:

«Людей провоцируют прятаться по углам». МНЕНИЯ о запрете на продажу алкоголя в праздники 1— «Time For Wine» фактически не находится на Большой Покровской, но наш юридический адрес — именно на Покровке, и всё то время, что мы здесь работаем, мы получаем от администрации города письма с требованием прекратить продажу алкоголя во время праздников и народных гуляний. Не в форме рекомендации — это именно запрет, с указанием даты и времени ограничения.

Дней в году, когда приходят такие «письма счастья», несколько: это не только государственные праздники — день Победы (9 мая), день города (12 июня) и день народного единства (4 ноября), но и, к примеру, праздник «Последнего звонка». В зависимости от праздника, улицу «закрывают» по-разному: когда до семи, когда до девяти вечера.

Всё это очень странно.

Зачастую именно в такие дни в наш город приезжают иногородние гости — туристы из Москвы, Питера, Казани и других городов. И они очень удивлены  такой практике (а иногда даже возмущены). Почему они, приехав посмотреть город, не могут вечером в приятной обстановке, на центральной улице, поужинать, выпив хорошего вина?

На мой взгляд, даже если не принимать во внимание туристов — праздники для того и нужны, чтобы работающие нижегородцы, которые в праздничный день наконец получили возможность выехать «в город» и погулять, могли завершить вечер культурным отдыхом в ресторане или кафе.

Еще один существенный вопрос: почему в праздник Большая Покровская алкоголь не продает, но алкогольные магазины и винные бутики на соседних улицах продолжают работу?

Если люди хотят отдыхать ближе к месту основных праздничных событий, они купят алкоголь и принесут его на ту же Покровку. Таких находчивых граждан мы часто видим в арке рядом с нашим заведением. В пластиковые стаканчики разливают вино, водку, играют на гитаре… Нам неудобно перед гостями.

К сожалению, такие запреты провоцируют людей прятаться по углам.

Безусловно, заведения, подпадающие под запрет на продажу алкоголя, заметно теряют от этого в выручке, учитывая не только стоимость собственно непроданного алкоголя, но и потерю возможных клиентов, которые узнали о запрете на алкоголь и ушли, не сделав заказа по кухне. Такие гости, особенно туристы, больше не возвращаются в это заведение, даже если остаются в городе еще какое-то время.

Могу сказать, что в майские праздники 2-е и 3-е числа — у нас одни из лучших по выручке дней в году.

А 1-е и 9-е — даты, когда алкоголь запрещен... Закуски, кофе и чай — это не то, на чем мы зарабатываем, и для нас эти потери заметны.

Читайте также:

Новые запреты и дефицит продуктов: чего нижегородские рестораторы ждут от Чемпионата мира?

«Все мы уже привыкли к письмам из городской администрации с предупреждениями: завтра — день независимости, алкоголем не торговать. Но мы ведь купили лицензию, и в рамках лицензии можем делать всё, что не запрещено законом. Человек, который хочет напиться после праздника, вряд ли пойдет в ресторан. Скорее, он зайдет в «Спар» или «Магнит» и купит алкоголь там. Так что данный запрет – дискриминация для ресторанов. Не придумают ли подобных запретов перед Чемпионатом мира?» — Александр Котюсов, ГК «ПИР»

Какие еще вопросы, по мнению нижегородских рестораторов, стоит задать властям до старта ЧМ-2018? (ПОДРОБНЕЕ)

Самое читаемое
  • Павел Дуров запустил два новых проекта: сеть Cocoon и, возможно, снова женилсяПавел Дуров запустил два новых проекта: сеть Cocoon и, возможно, снова женился
  • Александр Аузан: «Внутри России две страны. Им нужно договориться и переписать правила»Александр Аузан: «Внутри России две страны. Им нужно договориться и переписать правила»
  • Лариса Долина поможет депутатам ГД выработать механизмы продажи квартир на вторичкеЛариса Долина поможет депутатам ГД выработать механизмы продажи квартир на вторичке
  • Новый глава азербайджанской диаспоры останется под арестом до следующего годаНовый глава азербайджанской диаспоры останется под арестом до следующего года
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.