Продукты, участвующие в конкурсном отборе, оцениваются по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям, маркировке и упаковке товара.
Нижегородская компания ООО «Сегмент», производящая охлажденную и свежемороженую рыбу, победила во Всероссийском конкурсе «Продукт года» в номинации «Рыбная продукция и морепродукты». Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона.
По словам министра промышленности, торговли и предпринимательства Максима Черкасова, на этом конкурсу определяют лучшие российские продукты питания и сырье для них. В соревновании приняли участие представители 59 регионов страны. Их оценивала конкурсная комиссия, в которую вошли эксперты крупнейших пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления
Победа в таком конкурсе — это признание высокого качества продукции, а также возможность для компании заявить о себе на всероссийском уровне, — отметил Максим Черкасов.
Продукты, участвующие в конкурсном отборе, оцениваются по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям, маркировке и упаковке товара. Кроме того, продукция должна превосходить по качеству аналогичные товары в своем сегменте, ее необходимо производить с использованием инновационных технологий.
Компании, одержавшие победу в своей номинации, награждаются золотой медалью, которая может быть размещена на упаковке продукции предприятия, что служит показателем качества товара, — говорится в сообщении.
Как добавил директор ООО «Сегмент» Дмитрий Фомичев, компания готовилась к участию в конкурсе «Продукт года» в течение трех лет.
Ранее NN.DK.RU сообщал, что три руководителя нижегородских компаний стали победителями премии «Молодой промышленник года-2021».