По словам главы представительства Федерации рестораторов и отельеров Нижнего Новгорода, предприятия общепита не могут рассчитывать на субсидии, а сотрудники массово ищут работу в других городах.
Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров Нижнего Новгорода Александр Котюсов обратился к губернатору Нижегородской области с петицией. Текст размещен на ресурсе change.org.
Рестораторам необходимо, чтобы правительство региона разрешило работать заведениям «в самые ближайшие дни». Кроме того, по словам автора петиции Александра Котюсова, собственникам предприятий необходима помощь в реструктуризации долгов перед ресурсоснабжающими организациями «с возможностью полного списания в случае сохранения рабочих мест».
Сразу после открытия нас начнут “догонять” долги! Поставщикам, коммунальщикам, арендодателям. Плюс увеличатся расходы на выполнение требований Роспотребнадзора. Плюс абсолютно непонятная ситуация с посещаемостью. Мы не знаем, придут ли к нам гости, у которых почти нет денег. Все это приведет к тому, что многие из открывшихся ресторанов осенью закроются навсегда, — говорится в обращении.
На данный момент, как пишет глава представительства ФРИО в Нижнем Новгороде, поставщики тепла, электричества и воды выставили рестораторам счета за март, которые те не могут оплатить. Предприятия не могут получить компенсацию коммунальных расходов за апрель и май из-за наличия алкогольной лицензии.
До сих пор, несмотря на внесенные Государственной Думой поправки в 78-ю статью Бюджетного кодекса и в №209-ФЗ, не разработаны региональные акты. В компенсации коммунальных услуг нам отказывают! В то же время практически все вышеназванные ресурсные организации уже выставили нам претензии, не забыв о пени за просрочку платежей, и подали в суд на взыскание, — пишет автор петиции.
Вдобавок, в суды обратились поставщики продуктов питания и напитков. Все это не дает возможности компаниям получить региональные меры поддержки для выплаты зарплаты сотрудникам, в том числе, персоналу, работающему на аутсорсинге. В то же время сотрудники, как говорится в обращении, уже начали искать новую работу, уезжают трудиться в Казань, где заведения уже открыты.
Необходимо установить мораторий на подачу исков в суд, иначе все субсидии, которые предоставляются властями, будут списаны безакцептно и уйдут не на зарплату сотрудникам, а на покрытие задолженности поставщикам и коммунальщикам, — пишет Александр Котюсов.
Кроме того, у рестораторов возникают вопросы к мерам безопасности, предложенным региональными властями. Сейчас они, по мнению главы представительства ФРИО, более жесткие, чем предлагаемые Роспотребнадзором. Предлагается пересмотреть их и приостановить применение штрафов при контроле работы кафе, а также «обнулить» региональную и муниципальную аренду на период действия режима повышенной готовности.
По словам Александра Котюсова, компаниям понадобятся средства. По его мнению, ресторанной сфере необходимо содействие в предоставлении инвестиционных займов в упрощенной форме.
Александр Котюсов напомнил, что рестораны в Нижнем Новгороде и области не работают в обычном режиме уже три месяца.
Добавим, что ранее Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по работе заведений общественного питания. По оценке главы представительства ФРИО, минимальные затраты на внедрение требований ведомства у нижегородских рестораторов составят 50 тыс. руб. В эту сумму входит закупка одного рециркулятора, месячный запас масок на пять человек, антисептики и дезинфицирующие растворы.