У нижегородских предприятий обнаружили фальсификаты молочной продукции

С начала 2025 г. в Нижегородской области межрегиональное управление Россельхознадзора прекратило действие 10 деклараций о соответствии на молочную продукцию нескольких производителей. Об этом сообщили в ведомстве.

Основными причинами отзыва документов стали:

• фальсификация состава;
• нарушения условий производства;
• несоответствие заявленным стандартам качества.

В ходе внеплановых проверок и с помощью системы мониторинга ФГИС «Сирано» специалисты управления выявили замену молочных жиров растительными в твороге, сливочном масле, сметане и сырах, несоответствие микробиологических показателей (превышения по бактериям, дрожжам), некорректную маркировку (без полного состава),— говорится в пресс-релизе.

Неоднократно лишали декларации нижегородских производителей ООО «Молоко-К» (отозвано две) и ООО «Бежин луг» (отозвано три).