В Нижегородской области нашли мороженое и масло с кишечной палочкой

В Нижегородской области в мороженом и сливочном масле были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Об этом сообщили в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В пробе сырого коровьего молока специалисты ведомства выявили превышение по показателю КМАФАнМ и соматических клеток, творога — плесень.

Результаты исследований внесли в автоматизированную систему «Веста» и направили в межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в отношении некачественной продукции.