В Нижегородской области хотят утвердить базовые признаки кафе и ресторанов

В Законодательном собрания Нижегородской области предложили законодательно уточнить понятия «ресторан», «бар», «кафе» и «буфет». По мнению депутатов, для объектов нужно прописать четкие типовые требования: наличие кухни, штатных единиц повара, посадочных мест в зале, отдельного входа, туалетной комнаты для посетителей. 

Как передает пресс-служба ЗСНО, вопрос борьбы с «разливайками» обсуждался на заседании 19 июня. По словам председателя регионального парламента Евгения Люлина, несмотря на положительные результаты, отмеченные после изменения областного законодательства в части ограничения продажи алкоголя в розницу в МКД и на прилегающих к ним территориях, в Нижегородской области остаются «разливайки». Их владельцы обходят введенные запреты, продавая спиртное ночью под видом общепитов.

Мы обязательно продолжим добиваться закрытия подобных заведений, будем лоббировать внесение изменений в федеральное законодательство, чтобы прикрыть все лазейки, позволяющие торговать алкоголем в ночное время под видом «ресторана». Это прекратит работу в ночное время «псевдообщепита», ассортимент которого на 90% и более — алкоголь, — подчеркнул Евгений Люлин.