Нижегородское предприятие собиралось продавать говядину под видом свинины

В августе 2024 г. в Нижегородской области предприятие пыталось оформить сопроводительные документы на продукцию «полуфабрикат из свинины (лопатка свиная охлажденная)», которая была выработана из говядины. Об этом сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Уточняется, что всего в 2024 г. в регионе с помощью искусственного интеллекта и анализа данных ФГИС «Меркурий» было установлено свыше 60 нарушений при производстве продукции из иного биологического вида.

По всем выявленным нарушениям управление направило уполномоченным лицам предупреждения во ФГИС «ВетИС.Паспорт». Регистрация производителей во ФГИС «ВетИС.Паспорт» приостановлена.

Кроме того, ведомство обратилось в комитет ветеринарии по Нижегородской области и Марий Эл для принятия мер в отношении государственных ветврачей, допустивших подобные ошибки.

Как недавно писал NN.DK.RU, в Нижегородской области запретили продажу 7 т рыбы с авансовой датой выработки.