«Тарифы выросли в пять раз». Рестораторы выступили против налога на сточные воды

Представительство Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде отправило письмо омбудсмену по правам предпринимателей региона Павлу Солодкому, в котором просит его добиться отмены или смягения нового налога: с этого лета рестораторы платят ресурсоснабжающим организациям за превышение нормативов состава сточных вод. Документ находится в распоряжении NN.DK.RU.

В письме бизнесмены поясняют, что увеличение платежей произошло с 1 июля, когда вступило в силу постановление правительства РФ № 728 «Об утверждении правил осуществления контроля составов и свойств сточных вод» и был введен ежемесячный экологический платеж за сброс загрязняющих веществ в канализацию сверх установленных нормативов.

Когда в рестораны от «Нижегородского водоканала» начали поступать соответствующие счета, выяснилось, что собственники заведений общепита теперь обязаны платить за сбросы в пять раз больше, чем прежде.

Так, в среднем объем сброса сточных вод для среднестатистического ресторана на 60-90 посадочных мест составляет около 10 кубических метров в сутки или около 300 кубических метров в месяц. До введения новой системы расчетов средний платеж с ресторана за негативное воздействие на водный объект составлял 3 – 4 тыс. руб. в месяц. С августа многие рестораны получили счет на 12 – 17 тыс. руб.

«Ресторанная отрасль признана решением правительства Российской Федерации одной из пострадавших в результате эпидемии. Большинство ресторанов до сих пор выплачивают накопившиеся за апрель-июнь долги по аренде, зарплате и поставщикам. Любые новые платежи ухудшают финансовое состояние отрасли. Просим Вас оказать содействие предпринимателям, занимающимся ресторанным бизнесом в части принятия мер по недопущению увеличения данных платежей», — обратились рестораторы к омбудсмену.

Павел Солодкий пообещал изучить  проблему.

Напомним, с 19 июня в Нижнем Новгороде после трех месяцев простоя открыты некоторые заведения общепита. Чтобы работать в новой эпидемической обстановке, бизнес должен соблюдать ряд условий, серьезно ограничивающих посадку в заведениях и на летних терассах.

Как рассказал глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде Александр Котюсов, место под летние веранды есть не более чем у сотни ресторанов Нижнего Новгорода. Хотя общее число кафе и ресторанов в городе достигает почти 1,4 тыс.

Большинство ресторанов сейчас не работают или работают только на доставку, но это дает им только примерно 10% от обычной выручки. Рестораны, которые открыли веранды, имеют оборот в 50% от прошлогоднего уровня. Их выручка очень сильно зависит от погоды: если идет дождь или на улице холодно, то они, естественно, пустуют, — пояснил он.

Ситуация у заведений, открывших свои залы под присмотром камер, тоже не слишком хорошая: они зарабатывают не более 20−40% от тех сумм, которые они имели летом 2019 г.

При этом, люди до сих пор боятся посещать заведения общепита, а многие просто не знают, что они открыты.

Согласно прогнозу господина Котюсова, восстановления прибыли в полном объеме рестораторы добьются не раньше, чем через год, то есть к весне или лету 2021 г. При этом с нынешними долгами они смогут расплатиться в лучшем случае только в январе.