ГК "ПИР" ищет дизайнера, который разработает форменную одежду для персонала кафе "Карамель": в компании объявили конкурс и ждут предложений до конца сентября. Открытие "Карамели" намечено на октябрь.
Как сообщил DK.RU президент ГК "ПИР" Александр Котюсов, для хостесс, менеджеров и официантов предстоит изготовить около 16 комплектов оригинальной форменной одежды.
Дизайнерам в ГК "ПИР" обещают не только контракт на пошив и достойную оплату трудов, но и пиар: все вещи будут брендированы — на фартуке или других элементах одежды можно будет разместить "подпись" или логотип дизайнера. На разработку коллекции форменной одежды желающим дается две недели.
"Если ни одно из предложений нам не понравится, конечно, мы будем вынуждены ходить в чем-то фабричном. Одеть персонал — не проблема, всю одежду — рубашки, брюки, фартуки — можно купить в магазинах. Но мы подумали, что было бы здорово одеть официантов небанально и нестандартно, тем более что в Нижнем Новгороде есть много талантливых молодых дизайнеров, которые с нашей помощью могли бы заявить о себе", — сообщил г-н Котюсов.
По словам руководителя ГК "ПИР", пока персонал ресторанов группы компаний одет "стандартно", в фабричную одежду; разнообразила формы сотрудников недавно открытая "Лепеshка" — здесь официанты одеты в рубашки, совмещенные с фартуками.
Напомним, что нижегородская ГК "ПИР" этой осенью переформатирует два ресторана сети: вместо кафе восточной кухни "Али-Баба" отрылась "Лепеshка", таким образом заведение получило не только новый интерьер и меню, но и новое название. В октябре откроется после более глобального ремонта кафе "Карамель".
"Это также будет "Карамель", но она будет другой. Предусмотрены серьезные вложения, совершенно иной интерьер, от планировки до расстановки мебели. Меню будет также новое, от прежней "Карамели" в нем останутся, может быть, только "хиты". Но формат городского кафе сохранится".
Открытия новых заведений в ближайшие полгода, как заявил г-н Котюсов, ГК "ПИР" не планирует.
Напомним, что на данный момент в ГК входят 13 заведений различного формата, в том числе итальянский ресторан, заведения с классической русской и украинской кухней, брассери, узбекская чайхана и др. В апреле 2015 г. ГК "ПИР" продала свое первое заведение - "Спорт-бар", работавший с 1997 года.