27 января — последний день работы домашней кафе-кондитерской «Крендель» на ул. Большая Покровская. Кондитер и собственник заведения Валерия Удалова рассказала DK.RU о причинах принятого решения.
О том, что ближайшая суббота станет последним днем работы домашней кафе-кондитерской «Крендель» на ул. Большая Покровская, Валерия Удалова рассказала DK.RU, отметив, что производство (расположенное также на Покровке) будет функционировать без перерыва.
После 27 января наши десерты по-прежнему можно будет найти в кафе «Позавчера» и кофейне «Кофе — это фрукт», — отметила Валерия.
По ее словам, решение закрыть кондитерскую на главной пешеходной улице города обусловлено несколькими причинами. Среди них — желание немного передохнуть и после Чемпионата мира открыться в отдельном помещении. «Мы уже выросли из формата работы с соседями. Новое помещение пока не найдено, но мы по-прежнему будем рассматривать варианты в центре — в районе трех площадей (Минина, Свободы, Горького)», — добавила Валерия.
Справка