Главный новогодний салат стоит в Нижнем Новгороде дешевле, чем в других городах
Общественная палата РФ подготовила очередной индекс оливье, рассмотрев цены на продукты, которые входят в состав главного новогоднего салата в девяти городах страны.
Как показало исследование, средняя стоимость салата по России составляет 211 руб. — это на 27 руб. больше, чем в прошлом году.
Выяснилось, что дороже всего приготовление Оливье обойдется жителям Хабаровска - в 284 руб. Москвичи потратят на него 211 руб. Самый дешевый оливье получится в Нижнем Новгороде — 184 руб.
По результатам исследования, продовольственная инфляция в 2014 году составила 20-30% и обусловлена, по мнению экспертов, подорожанием кормовой базы.
По итогам 2014 г. инфляция в стране составит около 11,5%. По оценкам помощника президента Андрея Белоусова, инфляция по итогам года может быть чуть ниже — на уровне 11%. По данным Росстата, с начала года цены выросли на 10,4%: рис, крупа гречневая, яйца подорожали на 3-3,5%, говядина, консервы мясные, рыба мороженая, масло подсолнечное, маргарин, мука, сыры и макаронные изделия, чай — на 1,3-2%. Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 5,2%.
Методика:
За основу исследования был взят «народный» рецепт: отварной картофель (400 гр.), курица (400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (150 гр.), свежие огурцы (200 гр.) и по одной банке зеленого горошка и майонеза. Авторы методики выбрали по одному городу в каждом из 9 федеральных округов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Хабаровск, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Ставрополь и Красноярск.