В Нижегородской области обнаружили опасные масло и молоко
Данные о результатах исследований внесли в автоматизированную систему «ВЕСТА» и направили в межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
С 10 по 22 сентября 2025 г в Нижегородской области в образцах молочной продукции — масле и молоке — были выявлены несоответствия по «жирнокислотному составу». Об этом сообщает региональный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В ведомстве пояснили, что исследованная «молочка» имеет плохой состав: низкое содержание полезных жирных кислот и высокий уровень насыщенных жиров, транс-жиров и холестерина. Это негативно сказывается на здоровье организма, возникает риск появления:
- повышенного уровня холестерина;
- диабета второго типа;
- нарушения метаболизма;
- ожирения;
- проблем с состоянием кожи.
Ранее NN.DK.RU писал, что в 2025 г. у нижегородских предприятий обнаружили фальсификаты молочной продукции.