У нижегородских предприятий обнаружили фальсификаты молочной продукции
По всем фактам нарушения законодательства производителям продукции объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
С начала 2025 г. в Нижегородской области межрегиональное управление Россельхознадзора прекратило действие 10 деклараций о соответствии на молочную продукцию нескольких производителей. Об этом сообщили в ведомстве.
Основными причинами отзыва документов стали:
- фальсификация состава;
- нарушения условий производства;
- несоответствие заявленным стандартам качества.
В ходе внеплановых проверок и с помощью системы мониторинга ФГИС «Сирано» специалисты управления выявили замену молочных жиров растительными в твороге, сливочном масле, сметане и сырах, несоответствие микробиологических показателей (превышения по бактериям, дрожжам), некорректную маркировку (без полного состава),— говорится в пресс-релизе.
Неоднократно лишали декларации нижегородских производителей ООО «Молоко-К» (отозвано две) и ООО «Бежин луг» (отозвано три).
NN.DK.RU писал также, что в Нижегородской области нашли мороженое и масло с кишечной палочкой.