Заведение общепита специализируется на различных хот-догах и молочных коктейлях. Его собственники уверены, что пандемия не помешает им найти своего клиента.
В Нижнем Новгороде по адресу улица Минина, дом №2 в декабре открылось кафе TOP HOT DOG. Ранее, до сентября 2019 г. по этому адресу располагалось заведение общепита с аналогичным названием и похожей концепцией. Однако бизнес был продан. Новые хозяева наняли других работников и полностью изменили меню заведения. На данный момент в него уже вложены более 1,5 млн руб.
Интерьер мы практически не изменили, так, добавили несколько аксессуаров, и оставили тему стрит-фуда, но он будет другим. У нас вы сможете попробовать лишь два классических хот-дога с сосисками. Все остальные — это хот-доги с необычными и экзотическими начинками — есть веганские варианты, варианты с кальмаром и оленьим мясом. И у этих блюд уже есть первые поклонники, — сообщила NN.DK.RU руководитель проекта Светлана Ведерникова.
В кафе на данный момент предусмотрены два небольших зала на 20 посадочных мест. Минимальный чек, по замыслу владельцев, составляет 400 руб.
Источник: instagram TOP HOT DOG
Также заведение имеет собственную доставку по верхней части Нижнего Новгорода.
«Конечно, есть опасения, что-то может пойти не так. Но у нас сильная команда, много планов и желание работать, поэтому, мне кажется, мы готовы к любым трудностям», — отметил собеседник издания.
Напомним, в ноябре 2020 г. на Большой Покровской улице закрылся Berezka Bar. По словам директора по развитию Berezka Group Алены Сапуновой, это «плановое закрытие», не связанное с пандемией, и скоро на том же месте будет открыто новое заведение.