Владельцы кафе «Салют» и «Совок» запускают новый проект в Нижнем Новгороде

Show Me Bar - небольшой коктейльный бар с необычным концептом сродни выставке современного искусства, больше похожий на квартиру-подводную лодку или на космический корабль с дизайном «Future In The Past», покажет его гостям как раскрывается тонкий вкус напитков в гармонии со сложносочиненными закусками, которые в паре работают как одно целое.

Директор и главный идеолог проекта Сергей Уханов рассказал DK.RU, что в интерьере Show Me Bar  соединен концепт домашней и теплой атмосферы с точной геометрией простых фигур, контраст цветов сливается с ретро-футуристичными текстурами. Акцент сделан на коктейльное меню, где напитки собраны на собственном алкоголе в виде инфьюзов и дистиллятов. Формат еды - авторские закуски, разработанные шеф-поварами в соответствии с вкусовыми нотами напитков. Все блюда подаются на собственной керамической посуде и готовятся только из натуральных продуктов. Коктейли и закуски собираются по принципу «открытая кухня» и каждый гость может наблюдать за процессом.

«Основная миссия Show Me Bar - показывать новый вкус гостям. Попасть в заведение не так просто, поскольку бар представляет собой своеобразный secret place - он расположен в здании под бургерной «Салют» и вход осуществляется по звонку через парадную бизнес-центра. На входе вас всегда встретят и проводят. Отличительной особенностью этого бара является отсутствие барной стойки - вместо неё в центре помещения расположен массивный бетонный стол, за которым располагаются гости. Так же имеется коктейльная посадка, которую в баре прозвали «электричка», и «чайная» - отдельная комната для небольшой компании гостей», - рассказал Сергей Уханов.

Музыкальное сопровождение  - только виниловые пластинки с музыкой 70-х и 80-х годов. Show Me Bar работает по пятницам и субботам с 19:00 и до 02:00.