В Нижнем Новгороде открывается ресторан Никиты Михалкова

Как рассказал DK.RU директор ресторана DODICI Wine & Kitchen Александр Хазов, заведение начнет работать на базе винного бутика DODICI  на ул. Рождественской, 26. Это первый подобный проект в России от владельца бренда.

"DODICI Wine & Kitchen - небольшой эногастрономический ресторан с европейской авторской кухней в формате "вино и кухня". Визитной карточкой нашего ресторана будет наличие в меню гастрономического сета, состоящего из 7 блюд от шеф-повара. К каждому из блюд подобраны напитки".

По словам директора ресторана, вторая особенность заведения  – цены на вино. "Поскольку мы являемся, по сути, производителями вина, у нас изначально небольшая наценка на него."

Это небольшое заведение с атмосферой камерного театра – 28 посадочных мест и вип-зал (он же дегустационный) на 12 человек. Средний чек – 1 тыс. руб. 

Шеф-повар – Артем Атопшев, воспитанник сильных гастрономических проектов, который на протяжении шести лет был су-шефом у шеф-повара ресторана "Митрич" Сергея Виноградова.  

Напомним, в 2015 г. Никита Михалков презентовал в Нижнем Новгороде вино, получившее название Dodici («12») в честь одного из фильмов режиссера.

Собственное вино Никита Михалков производит с 2009 г. Тогда в распоряжении режиссера были примерно 11 гектаров итальянских виноградников, но в дальнейшем он планировал нарастить объемы производства и выпустить напиток на отечественный рынок.