В нижегородском регионе стартует амбициозный проект молочного производства

В октябре этого года в Пильнинском районе Нижегородской области ожидается запуск многофункционального комплекса по производству молочной продукции.

Генеральный директор КФХ «Заречное» Зуфяр Заиров в эксклюзивном интервью для DK.RU рассказал о своем ответе эмбарго и как он планирует ввести экологически чистый продукт на молочный рынок Нижегородской области. Правда, проект импортозамещения оценивается в несколько сотен млн руб. 

В настоящее время на территории с. Юморга Пильнинского района ведется строительство животноводческого комплекса, который рассчитан на 1000 голов молочного стада. Комплекс будет оснащен немецкими доильными линиями, которые позволят производить молочное сырье исключительно высшего сорта. Производственные мощности комплекса — 20 тонн молочного сырья в сутки. Здесь же будет реализована линия переработки: производство готового молока, а также йогурта и творога.

«Объем инвестиций в проект - 750 млн руб.,  с учетом покупки племенного стада, сельхозтехники и оборудования. Сейчас ведется строительство животноводческого комплекса на собственные средства — это порядка 150 млн руб. Остальная сумма — это заемные средства. В перспективе 40 млн руб. будет скомпенсировано за счет участия в региональных и федеральных программах поддержки молочного животноводства», - уточняет Зуфяр Заиров.

Он продолжает, что еще на этапе реализации проекта, рынки сбыта продукции  уже найдены: нижегородские детские сады.

«Рынки сбыта уже есть. Учитывая то, что животные содержатся в экологически чистых условиях, у нас появились клиенты, которые готовы покупать по 20-30 тонн молочной продукции уже сейчас. Это детские сады Нижнего Новгорода», - продолжает руководитель "Заречного". 

На первоначальном этапе производство йогурта составит 200 кг в сутки, творога — 500 кг в сутки.

Сроки окупаемости проекта, по максимальным оценкам,  4-5 лет.

Кроме того, предприятие на площади в 10 тыс. га планирует заниматься производством кормов для поголовья КРС. В собственности КФХ «Заречное» уже находится 52 единицы спецтехники, инвестиции в которую составили  200 млн руб. дополнительно.

На вопрос о том, отразится ли введенный эмбарго на развитии местных сельхозпроизводителей и собственного бизнеса в частности, г-н Заиров отмечает, что данный запрет нужно было ввести значительно раньше. По его словам, эмбарго должно продлиться как минимум три года, чтобы подержать местного производителя и сделать его продукцию конкурентоспособной.

Анализируя сегодняшнюю ситуацию на рынке молочного сырья, ЗуфярЗаиров продолжает, что в условиях нехватки сырья и работы небольших фермерских хозяйств — с производственной мощностью в 1-2 тонны в сутки, дилеры молочного сырья ведут политику ценообразования отнюдь не в пользу производителя:  13 руб. за литр молочного сырья.

«Реализовав такой многофункциональный проект и став участником программы господдержки, мы сможем продавать, например, молочное сырье высшего сорта по цене в 22-23 руб. за литр», - заключает руководитель КФХ «Заречное».