Самый популярный «готовый бизнес». В Нижнем Новгороде хипстеры чаще всего покупают кофейни

В январе 2019 г. эксперты проанализировали рынок готового бизнеса Нижнего Новгорода в «хипстерских» направлениях и выяснили, что чаще всего люди приобретают кофейни и смузи-бары. Об этом сообщается в исследовании сайта объявлений Avito.

Именно на них пришлось 96% спроса.  

На втором и третьем местах с огромным отставанием оказались барбершопы (3%) и тату-салоны (1%).

В целом по стране самым популярным готовым бизнесом для хипстеров также стали кофейни с долей 81%.

При этом они в среднем продаются за 625 тыс. руб., тату-салоны — за 990 тыс. руб., а барбершопы за 543 тыс. руб.

На мой взгляд, частота покупки кофеен может быть связана с тем, что кофе — высокомаржинальный, не сезонный, а главное, понятный продукт. Им пользуются ежедневно. Если людям понравится твоя работа, то они будут приходить даже несколько раз в день. Вдобавок кофейня не требует большого количества оборудования, и сопутствующие десерты и наполнения легко закупить или оформить, — прокомментировала ситуацию управляющая сети кофеен «Coffee Cake» Жанна Петрунина.

В целом по стране кофейня в среднем стоит 817 751 рубль, что на 15% дороже, чем год назад.

В начавшемся году доступнее всего приобрести кофейню в Челябинске, где она стоит в среднем в 187 тыс. руб. Дороже всего такие объекты продаются в Ульяновске. За год кофейни подешевели в восьми крупных городах.

Ранее участники рынка рассказали DK.RU, почему в Нижнем Новгороде мало кофеен по сравнению со многими другими российскими регионами  и каким трендам должен соответствовать успешное  заведение.