Ребрендинг. В Нижнем Новгороде закрывается кафе «Карамель»

По словам г-на Котюсова, кафе «Карамель» закрывается в связи с тем, что формат данного заведения устарел и нуждается в ребрендинге.

«Модные заведения устаревают, мы решили изменить формат кафе на более современный. Это уже третье заведение, которое мы переделываем под новый формат. Ранее на рембрендинг закрылся французский ресторан «Гаврош» и итальянский ресторан «Роберто». Возможно, еще одно заведение в ближайшее время мы также будем переводить на новый формат», - рассказал г-н Котюсов.

Он сообщил, что вложения в проект составят в районе 4 млн руб. В кафе планируется провести быстрый ремонт в течение трех недель.

Что касается окупаемости проекта, то г-н Котюсов добавил, что все зависит от формата кафе и от клиентов, которые решат, угадали мы с новым форматом заведения или нет.

На свой страничке в социальной сети президент Группы компаний «ПИР»  написал:

«Жизнь не стоит на месте. Она вносит коррективы в любые планы. 12 лет назад мы построили кафе «Карамель». Модное, красивое, стильное! Проводили вечеринки, устраивали разные веселые мероприятия. 3-го октября последний день работы «Карамели». Вслед за «Гаврошем» она закрывается. Больше «Карамели» не будет! На его месте через три недели откроется новое заведение, с новой кухней, новой концепцией, новым дизайном и новым интерьером»!

Напомним, что ранее президент Группы компаний «ПИР» Александр Котюсов сообщил о закрытии ресторана «Гаврош» на ул. Рождественской. По его словам, вместо «Гаврош» будет построен новый ресторан с более современной концепцией.