Нижегородские рестораторы переформатируют бизнес

Сеть Love Food Restaurants закрыла Mixtura bar на ул. Коминтерна в Сормовском районе города. В компании для DK.RU прокомментировали, что принято решение  переформатировать заведение под дневной грузинско-узбекский ресторан. Связано это с большой загруженностью управления в работе с заведениями ночного формата сети. 

«Думаем, что аудитория Сормовского района примет заведение нового формата», - говорится в сообщении.

Открытие ресторана ожидается в начале марта этого года. Рабочее название проекта - «Киш-Миш». Ожидается, что ресторан будет средней ценовой категории.

И, если в заречной части города появится еще один ресторан, то ул. Большая Покровская «потеряет» джаз-клуб.  С 1 февраля JamPrestige закрывается. Как сообщается на официальной странице заведения «В Контакте»:

«Арендодатель повысил плату в два раза».

Напомним, что в августе 2014 г. на месте клуба Z-TOP, расположенного напротив Речного вокзала в Нижнем Новгороде, открылось новое заведение Malewicz сети Love Food Restaurants.

Стоимость  переформатирования клуба Z-TOP составила примерно 60 млн руб. Собственником здания по-прежнему является Валентин Недялков.

«Мы пришли к выводу, что городу необходимо  новое, уникальное заведение. Это требование как времени, так и места – клуб расположен в историческом здании.  Malewicz  - это ресторан-клуб. Подобных заведений много в Европе, но совсем нет в Нижнем Новгороде», -  прокомментировала тогда руководитель проекта Елена Ялозова.