На площадке концертного зала «Юпитер» откроется рыбный ресторан «Магадан»

­Инвестиции в проект оцениваются в ­50–60 млн руб., об этом сообщает «Ъ- Нижний Новгород» со ссылкой на г-на Новикова.

Отмечается, что ресторатор планирует окупить затраты за три года. По его словам, ресторан «Магадан» неплохо показал себя в Москве, поэтому было принято решение попробовать этот концепт в Нижнем Новгороде.

Новый ресторан будет рассчитан на 150 посадочных мест, в летнее время посадочные места будут увеличены до 200 за счет летней веранды.

­Г-н Новиков также заверил, что цены в нижегородском ресторане будут ниже московских. Он отметил, что в ближайшее время нижегородские повара отправятся стажироваться в московские рестораны Novikov Group.

Издание сообщает, что предположительно нижегородским партнером г-на Новикова является председатель совета директоров ГК «Сладкая жизнь» Альберт Гусев.

В настоящий момент в Москве открыто три ресторана «Магадан». Заведения специализируются на рыбных блюдах, морепродуктах и икре из рыболовецких регионов России: Мурманска, Магадана, а также прибрежных городов Дальнего Востока и юга страны.