«Подобной нет в России». В Нижегородской области воссоздали кондитерскую XIX века

В Арзамасе открыли музейный павильон «Кондитерская Генебарта» — воссозданную кондитерскую XIX в. с действующим историческим оборудованием. Проект реализован при софинансировании из регионального и местного бюджетов, собственных средств музея, грантов федеральных программ «Туркод» и «Креативные практики», а также за счет пожертвований арзамасских предприятий и частных спонсоров.

По информации пресс-службы правительства Нижегородской области, стоимость создания павильона и благоустройства прилегающей территории составила 24 млн руб. Площадь нового выставочного пространства — 130 кв. м.

В экспозиции представлена крупнейшая в России коллекция конфетных машин 1850–1904 гг.: оригинальные станки для варки карамели, резаки, терки и прессы для марципановых яиц. Оборудование находится в рабочем состоянии, на мастер-классах посетители смогут самостоятельно приготовить карамель по старинным рецептам.

Кондитерская получила название в честь Василия Францевича Генебарта, державшего в конце XIX в. лавку на улице Сальникова (сейчас улица К. Маркса). Его карамель и нуга из натуральных соков были известны далеко за пределами Нижегородской губернии: сладости подавали к столу председателя Совета министров Петра Столыпина, а Максим Горький, живший в Арзамасе в ссылке в 1902 г., особенно ценил арзамасскую карамель.

Для посетителей кондитерской создали VR-экскурсию: в очках виртуальной реальности посетители «переносятся» в цех 1902 г. и видят весь процесс производства. Программное обеспечение для экскурсии разработала арзамасская IT-компания «Титабит».

Просторный павильон стал новым домом для уже существующей экспозиции. Подобной нет в России. Учитывая, что оригинальные конфетные станки находятся в рабочем состоянии, можно говорить об абсолютной уникальности проекта. Здесь интересно, познавательно и, наконец, вкусно — сказал мэр Арзамаса Александр Щелоков.

Работы велись в рамках губернаторского проекта инициативного бюджетирования, который позволяет жителям предлагать и воплощать инициативы по благоустройству при софинансировании из областного бюджета. Всего в 2026 г. в Арзамасе по этой программе реализуется 19 инициатив. В целом по Нижегородской области в текущем году будут выполнены 363 проекта-победителя прошлого конкурса. С 2013 по 2025 гг. в регионе в рамках инициативного бюджетирования реализовано около 5,5 тыс. проектов, направленных на создание комфортных условий и повышение качества жизни.

NN.DK.RU также писал ранее, что летом 2026 г. в Чкаловске завершилось оснащение Музея скоростей современным оборудованием. На эти цели было выделено почти 22,4 млн руб.