Нижегородская пищевая промышленность увеличила выпуск на 5,5% за пять месяцев

За январь–май 2026 г. индекс физического объема производства пищевых продуктов в Нижегородской области составил 105,5%, по напиткам  — 104,4%. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года отмечено увеличение выпуска ряда ключевых товаров:

• сливочного масла — на 53,5% до 4,8 тыс. т; 
• сыров и творога — на 20,7% до 14,0 тыс. т; 
• мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — на 16,1% до 33,2 тыс. т; 
• мясных полуфабрикатов — на 11,7% до 23,8 тыс. т;
• кондитерских изделий — на 3,9%, до 20,5 тыс. т; 
• хлеба и хлебобулочных изделий — на 3,4%, до 62,4 тыс. т;
•  жидкого обработанного молока — на 1,4%, до 98,7 тыс. т.

По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона Николай Денисова, рост объемов производства по ключевым категориям продуктов является результатом системной работы предприятий и мер государственной поддержки.

Особенно радует динамика по социально значимым позициям, как молочная и мясная продукция. Увеличение выпуска сливочного масла более чем в 1,5 раза и уверенный рост производства сыров, творога и мяса птицы говорят о высоком потенциале отрасли, — считает Николай Денисов.

Развитие АПК и его технологическая независимость входят в задачи нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», запущенного в 2025 г. В рамках проекта предполагается расширение производства и модернизация технологической базы, что должно укрепить продовольственную безопасность и экспортный потенциал страны.

NN.DK.RU писал также, что нижегородские сельхозорганизации нарастили производство мяса, молока и яиц.