В Нижегородской области на 60% выросло производство сливочного масла

В январе-марте 2026 г. в Нижегородской области было произведено 2,9 тыс. т сливочного масла. Это на 60% больше, чем в аналогичный период прошлого года. 

По данным нижегородского министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, в регионе также увеличилось производство сыров (2,9 тыс. т, рост на 24% по сравнению с 2025 г.), мяса и субпродуктов домашней птицы произвели (около 20 тыс. т., рост на 13%), мясных полуфабрикатов (более 13 тыс. т, на 12 %) и кондитерских изделий (12,6 тыс. т, на 9,2%). 

Организации отрасли произвели и отгрузили продукции на общую сумму 57,5 млрд руб., из них 48,5 млрд руб. — пищевых продуктов, на 9 млрд руб. — напитков. Рост к соответствующему периоду 2025 г. составил 4,7%.

За первый квартал текущего года индекс физического объема производства продуктов питания на нижегородских пищевых и перерабатывающих предприятиях составил 102,5%, по производству напитков — 109,4%.

NN.DK.RU писал ранее, что на нижегородской ферме вывели новую породу крупного рогатого скота.