Нижегородская фабрика начнет экспортировать мясо птицы в Африку

В Нижегородской области выдали птицефабрике заключение о соответствии экспортируемой продукции — мяса птицы — требованиям безопасности стран Африки. Товар планируется поставлять в Гвинейскую Республику, Республику Гана, Демократическую Республику Конго, Республику Либерия, Республику Бенин.

Как сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора, перед выдачей документа специалисты обследовали санитарное состояние птицефабрики и цеха убоя птицы. Особое внимание уделилил защищенности предприятия от заноса особо опасных болезней птиц и дезинфекции автотранспорта.

Также были исследованы пробы мяса на критерии безопасности: на соли тяжелых металлов, группы антибиотиков, пестициды, диоксины, радионуклеиды, микробиологические показатели (сальмонелла, листерии, плесени, протеи и др).

Управление считает, что нижегородская птицеводческая продукция займет свою нишу на африканском континенте и будет радовать ее население изысканным вкусом, — отметили в ведомстве.