Мороженое со стафилококком обнаружили в Нижегородской области

Информация о результатах проверок внесена в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также направлена в региональное управление Россельхознадзора.

#ЗАКОНЫ #ГОРОД #НОВОСТИ

В январе-июле 2024 г. в Нижегородской области лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела 2470 исследований молока и молочной продукции на выявление бактерий группы кишечной палочки, сальмонелл, листерий, золотистого стафилококка, плесеней, дрожжей, КМАФАнМ. Проверка показала 30 зараженных продуктов, сообщается на сайте учреждения.

В частности, в девяти образцах молоках было отмечено превышение по показателю КМАФАнМ. Кроме того, специалисты выявили:

несоответствия показателям БГКП — пробы мороженого, сливочного масла , творога;
дрожжи — йогурт, сметана;
плесени — кефир, творог;
стафилококк — мороженое, сливочное масло;
дрожжи и плесени в сумме — сливочное масло.

NN.DK.RU писал ранее, что управление Роспотребнадзора организовало санитарно-эпидемиологическое расследование после случаев отравления курицей-гриль, произведенной в Нижегородской области, в Санкт-Петербурге.

Самое читаемое

После паводков в Свердловской области на реке Исеть появились плавучие острова
Шесть человек, в том числе трое иностранцев, пострадали от атаки на «Южные врата»
Почему Екатеринбург считает себя третьей столицей, но ею до сих пор не является?
Посещаемость российских ТЦ снизилась на четверть по сравнению с допандемийным периодом

Мороженое со стафилококком обнаружили в Нижегородской области

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях