Мороженое со стафилококком обнаружили в Нижегородской области
Информация о результатах проверок внесена в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также направлена в региональное управление Россельхознадзора.
В январе-июле 2024 г. в Нижегородской области лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела 2470 исследований молока и молочной продукции на выявление бактерий группы кишечной палочки, сальмонелл, листерий, золотистого стафилококка, плесеней, дрожжей, КМАФАнМ. Проверка показала 30 зараженных продуктов, сообщается на сайте учреждения.
В частности, в девяти образцах молоках было отмечено превышение по показателю КМАФАнМ. Кроме того, специалисты выявили:
- несоответствия показателям БГКП — пробы мороженого, сливочного масла , творога;
- дрожжи — йогурт, сметана;
- плесени — кефир, творог;
- стафилококк — мороженое, сливочное масло;
- дрожжи и плесени в сумме — сливочное масло.
NN.DK.RU писал ранее, что управление Роспотребнадзора организовало санитарно-эпидемиологическое расследование после случаев отравления курицей-гриль, произведенной в Нижегородской области, в Санкт-Петербурге.
Вандалы разрубили золотого льва Андрея Симановского 
После трех лет простоя предприниматель попытался перезапустить бизнес. Что из этого вышло? 
«Население переходит в сберегательный режим». Свердловчане в 2 раза лучше погашают кредиты 
Гонка окладов завершается. Эксперты прогнозирует замедление роста зарплат с 2025 г.