Пудинг из рикотты, соте из индейки, борщ. Меню нижегородских школ дополнили новые блюда

В 2023 г. в меню школ Нижнего Новгорода включили девять новых блюд. Об этом рассказал в своем Telegram-канале мэр города Юрий Шалабаев.

По его словам, на выбор школьников будут представлены рагу из говядины, соте из индейки с овощами, жаркое с индейкой, пудинг «Лакомка» из сыра рикотта, биточки «Школьные», борщ «Нижегородский», рисовая запеканка с творогом, горячий бутерброд с сыром, а также горячий бутерброд с помидорами и сыром.

Также в меню ввели новые продукты: плавленый сыр в индивидуальной упаковке, овсяный шоколадный напиток, обогащенный кальцием и витамином B2, и овсяный фруктовый напиток «Экзотик», — добавил Юрий Шалабаев.

По данным городской администрации, 1 сентября к обучению в Нижнем Новгороде приступят более 140 тысяч школьников.

Как уже писал NN.DK.RU, в 2022 г. в меню нижегородских школьников были включены такие блюда, как суп «Калейдоскоп», гарнир «Ризотто» и сырный суп.

Для оценки качества питания в общеобразовательных учреждениях города были внедрены QR-коды. С помощью них дети могут оставлять замечания/пожелания по поводу меню в столовых.