Золото и серебро! Нижегородские молокозаводы удостоены медалей на международном конкурсе

Золотыми медалями отмечена продукция Городецкого молочного завода. Серебряными медалями — молоко и сливки Павловского молокозавода. Конкурс проходил во Всероссийском институте маслоделия и сыроделия.

Продукция Городецкого и Павловского молочных заводов отмечена золотыми и серебряными медалями конкурса, который проводился в рамках Международной молочной недели.

Она проходила во Всероссийском институте маслоделия и сыроделия в городе Угличе Ярославской области.

На конкурс было представлено 128 образцов молочной продукции предприятий из разных регионов России и стран Евразийского экономического союза.

Эксперты оценивали продукцию на закрытой дегустации и не имели информации о производителе — ее открывали только после выставления итоговых оценок.

Золотыми медалями отмечены сливочное масло (82,5%), простокваша (8,5%), «Биокефир» (3,2%), биойогурт фруктовый «Малина» (3,2%) Городецкого молочного завода.

Серебряных медалей были удостоены молоко питьевое пастеризованное (3,2%) и сливки ультрапастеризованные питьевые (10%) Павловского молокозавода.

Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов отметил, что такая высокая оценка нашей молочной продукции — престиж не только предприятий, но и всей Нижегородской области.

Рынок молока и молочной продукции является высококонкурентным, поэтому предприятия должны постоянно совершенствоваться. Организации нижегородского агропрома, в частности, молочные заводы уделяют особое внимание повышению качества своей продукции - внедряют новые технологии, используют качественное и проверенное сырье. Высокая оценка молочной продукции наших производителей в конкурсе качества - очередное тому подтверждение. Это престиж не только предприятия, но и региона, — сказал Николай Денисов.

Отметим, что за первые пять месяцев 2021 г. предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области увеличили объемы производства. В частности, объемы производства молока выросли на 5% и составляют сейчас 88,8 тыс. тонн, объем производства творога стал больше на 23,4% и составил 5,3 тыс. тонн; сыров стали производить в регионе на 24,9% больше и довели показатель до 2 тыс. тонн.

Напомним, что по словам губернатора Нижегородской области Глеба Никитина, в 2021 г. на поддержку АПК и развитие сельских территорий будет направлено порядка 4,5 млрд руб., что на 8% больше, чем в 2020 г. Около 2 млрд руб. сельхозпроизводители уже получили.

Напомним также, как сообщал уже NN.DK.RU, в прошлом году предприятия нижегородского агропрома увеличили поставки за рубеж картофеля, рыбных изделий, мороженого, мукомольно-крупяной, масложировой и другой продукции — в общей сложности нижегородский агропром экспортировал продукции более чем на $120 млн.