21 специалист будет работать над проектом гостиницы в «Красных казармах» Дмитрия Володина

В сентябре Ассоциация отельеров Нижегородской области начала новый курс обучения гостиничных менеджеров, в котором принимают участие 20 человек. Он ведется по «кейсовой» схеме, — рассказал DK.RU президент Ассоциации Константин Клюев:

— Курс построен по примеру западного гостиничного образования. Слушатели курса используют в своей работе реально существующее здание. В процессе обучения они готовят свой проект, свое видение того, в какой гостиничный объект можно его превратить. В этом им помогают профессионалы отрасли, спикеры, которые дают материал, полезный для реализации проекта «с нуля».

Объектом для практики стали «Красные казармы», принадлежащие известному нижегородскому отельеру Дмитрию Володину.

Отельер, по выражению Константина Клюева, любезно согласился стать «крестным отцом» проекта.

По словам Константина Клюева, здание большое, сложное, но тем интереснее и для самого отельера, и для обучающейся группы. Отель, впоследствии открытый в «Красных казармах», станет знаковым объектом и для будущих туристов, и для города: его преимуществами является отличный вид на реку из окон и хорошее местоположение, вблизи туристических объектов и делового центра, на исторической «Рождественской стороне».

Напомним, что здание «Красных казарм» (красное трехэтажное — выявленный памятник культуры регионального значения, а также двухэтажное здание КПП за ним) Дмитрий Володин приобрел с аукциона в начале 2014 года за 107,83 млн руб. Ранее они принадлежали Минобороны.

«На основе здания «Казарм» можно сделать что угодно. Пятизвездочный отель, loft-апартаменты, сетевое решение экономического бренда. Самое интересное нас ждет в декабре, когда обучающиеся будут защищать свои проекты. Возможно, одна из групп предложит наилучшее решение, которое будет взято за основу будущего отеля. Группы будут 3,5 месяца готовить рабочие бизнес-планы на 5 лет, учитывающие изначальные инвестиции и расчет их возврата, так что «полет фантазии» исключен», — считает г-н Клюев.

«Коллеги говорят, что в России подобных «кейсовых» курсов не встречали», — говорит президент Ассоциации отельеров, отмечая, что наличие таких программ является добавленной ценностью для рынка гостеприимства, поскольку отельеры в регионе имеют возможность не просто работать, но и обучаться.

Слушатели курса — нижегородские управляющие отелей, средний менеджмент, собственники, представители смежного бизнеса, которые хотели бы понять «кухню», чтобы грамотно работать с отельерами. Лучший проект г-н Володин должен отметить своей личной наградой: это будет некий материальный стимул для участников проекта.

Константин Клюев добавил, что это уже третий обучающий курс, организованный Ассоциацией для представителей гостиничного бизнеса в новом формате. Первые два строились по классической схеме и представляли собой цикл лекций с участием спикеров - профессионалов отрасли.