В Нижнем Новгороде состоялось торжественное открытие первого магазина татарстанской сети "Бахетле". На церемонии присутствовали мэр Казани Ильсур Метшин и глава столицы Приволжья Олег Сорокин.
Как сообщается на официальном сайте компании, общая площадь аренды помещения в ТЦ "Фестиваль" на Казанском шоссе составила более 5 тыс. кв. м. Из них торговая площадь занимает 2400 кв. м, остальное – это производственные цеха, где повара создают фирменные блюда и продукты «Бахетле».
Напомним, объем инвестиций в проект составил 150-200 млн руб. Источник финансирования – 100% заемных средств.
«Ассортимент магазина составит около 40 тыс. SKU (идентификатор товарной позиции, единица учета запасов, складской номер, используемый в торговле для отслеживания статистики по реализованным товарам – прим. ред.)», - рассказали в компании.
Как считают эксперты, перспективы у сети «Бахетле» на нижегородском рынке радужные. Этот формат давно ждут в Нижнем Новгороде. Особенность сети – наличие продукции собственного приготовления. Кулинарные цеха есть в каждом супермаркете, продукцию готовят прямо за стенами магазина, и она тут же поступает на прилавки.
По словам генерального директора компании IDEM Екатерины Гресс, «Бахетле» предлагает достаточно большую линейку кулинарии, готовой еды и национальной еды.
«Этот формат супермаркета работает в сегменте средний и выше, конкурировать ему в Нижнем Новгороде придется разве что со «Спаром». Если не принимать во внимание уже достаточно насыщенную зону, в которой откроется магазин, - мои прогнозы по выходу на рынок «Бахетле» – очень оптимистичные», - заключила эксперт.