«Мы думали, что полностью подготовились к работе во время «карантина», но по факту пришлось работать в 2 раза больше и подстраиваться под обстоятельства».
Сервис «Доставка Еда и Культура» начал расширять горизонты и приглашать к сотрудничеству заведения, которые не относятся к холдингу «Еда и Культура».
Наладив удаленную работу менеджеров по приёму заказов и обеспечив кухни масками/перчатками/антисептиками в большом количестве начали думать над предложениями для нижегородцев и форматом доставки.
Ресторан Mukka | ДОМАШНЯЯ ПАСТА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, 430 рублей
В экстренном режиме программисты завели возможность выбора «бесконтактной доставки» на нашем сайте ekdostavka.ru, а шеф-повара ресторанов «MIRTICH», «MITCH», «MUKKA», «MOLOKO» выделили и разработали блюда, которые будут сохранять свои вкусовые качества на доставку. Как бы ни хотелось приготовить «яйцо пашот», например, мы понимаем, что это не доставочный продукт. Но новинки компенсировали потери в меню, поэтому в каждом заведении, как и прежде, изобилие позиций.
Гастропаб МИТЧ | БУРГЕР « ДАЛЛАС», 390 рублейМаркетинговый отдел разработал предложения по всем заведениям холдинга, время «делового обеда» на доставку в некоторых заведениях расширили до 18 часов — в «Безухове», например. В «MOLOKO» создали сет на весь день. В него входит 7 блюд — завтрак, обед, полдник и ужин. Стоимость сета составила 490 рублей. Мы понимаем, что многие сейчас работают в режиме «нон стоп» и обеденное время — это уже не «с двенадцати до четырёх». Наглядный пример — шеф повара, которые лично готовят и контролируют процесс на протяжении всего рабочего дня — с 11 до 22 часов.
Ресторан Митрич | БИЗНЕС-ЛАНЧ ИЗ 3Х БЛЮД, 630 рублей
Сервис предоставляет возможность заказать еду не только из заведений холдинга «Еда и Культура», но и из заведений партнёров, поэтому сейчас менеджеры активно подключают новые рестораны для большего выбора гостей — на очереди «Горячо», «Баренц» и «Домашняя Италия». Совместно с партнёрами мы запустили акцию «-20% на все» по промокоду «карантин». Среди ресторанов, где доступна скидка — «Пастарама», «NOOT»,«Black Star Burger». В ближайшие недели подключим ещё несколько культовых заведений города, которые ранее не работали на доставку.
Ресторан Баренц | САЛАТ НИСУАЗ, 390 рублейМы видим новые возможности и активно их развиваем. Для нас важно обеспечить нижегородцев качественным продуктом, да и самим удержаться на плаву.
Пандемия, безусловно, коснулась и доставки — федеральные игроки жестко демпингуют и скупают все рекламные места. ЕКДОСТАВКА — это сервис качественной доставки блюд из лучших ресторанов Нижнего Новгорода. У нас есть стратегия и мы её придерживаемся. Все будет отлично!
ekdostavka.ru работает в штатном режиме, вы всегда можете заказать блюда из любимых ресторанов на сайте, в приложении или по телефону 213-55-66.
Директор по развитию отдела доставки «Еда и Культура project» Денис Костылёв.
О том, как компании Нижнего Новгорода развиваются в условиях пандемии коронавируса можно прочитать по хештегу #доставканижнийновгород.