На текущий момент в рыбохозяйственном комплексе региона работают 24 рыбоводных хозяйства, 16 организаций — занимаются промышленным рыболовством.
В Нижегородской области планируют впервые вылавливать раков в промышленных масштабах. Допустимый объем добычи членистоногих в Чебоксарском водохранилище на 2022 г. составит 4,350 т, сообщили в региональном министерстве лесного хозяйства и охраны объектов животного мира.
По словам главы минлесхоза Нижегородской области Романа Воробьева, на текущий момент в рыбохозяйственном комплексе региона работают 24 рыбоводных хозяйства, 16 организаций — занимаются промышленным рыболовством. Запуск промысла раков должен благоприятно сказаться на продовольственной безопасности: увеличатся поставки рыбной продукции на внутренний рынок и ближайших регионов, а также поступят дополнительные налоговые отчисления в областной бюджет.
В октябре Московско-Окским территориальным управлением Федерального агентства по рыболовству впервые проведен аукцион по продаже права на заключение договора для осуществления промышленного рыболовства раков на Чебоксарском водохранилище, вызвав значительный интерес у представителей рыбной отрасли региона, — рассказал Роман Воробьев.
В настоящее время вылов раков в ПФО осуществляется только на Чебоксарском водохранилище в Республике Марий Эл и Чувашской Республике, теперь к ним присоединится и Нижегородская область.
Раки обитают только в чистых водоемах, поэтому являются экологически безопасным продуктом. Кроме того, мясо рака считается деликатесом из-за своего нежного и приятного вкуса и пользы, поскольку в нем много кальция, фосфора, железа и почти отсутствует холестерин, — говорится в сообщении.
Согласно правилам рыболовства для Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна, с 1 декабря по 14 июля и с 16 августа по 14 сентября установлен запрет на вылов раков.
Как ранее писал NN.DK.RU, ООО «Никитино» (Ирина Правдина) намерено построить в Уренском районе Нижегородской области роботизированную ферму на 835 голов крупного рогатого скота. Объем инвестиций в проект запланирован в размере 800 млн руб.