В июле социально значимые продукты в России подорожали на 4,3%

По оценкам экспертов, ценовое ралли продолжится до начала следующего года. Остановить его могут только потребители, которые сократят спрос из-за высоких цен.

В июле стоимость социально значимых продуктов в среднем по России выросла на 4,3% (в июне на 3,4%) и составила 2,9 тыс. руб. на человека. Об этом свидетельствуют данные ценового мониторинга, подготовленного рабочей группой по агропромышленному комплексу и продовольственным рынкам Общественной палаты.

 Рост цен на картофель в прошлом месяце составил 14%, а борщевой набор подорожал на 12%. Стремительнее всего эти продукты дорожали в Красноярске — на 126 и 72% соответственно. В июле по сравнению с июнем из всей продуктовой корзины дешевле стал лишь творог жирностью 5% (на 5%), а стоимость нарезного батона в среднем по стране сохранилась на июньском уровне.

«В то же время диспаритет цен в различных регионах говорит нам о том, что есть существенный ресурс для недопущения этого роста, так как цены на социальные продукты зависят в основном от эффективности региональных властей», — уверен руководитель рабочей группы по АПК и продовольственным рынкам Общественной палаты Михаил Попов. Уже сейчас в ряде регионов есть возможность опустить цены на отдельные социальные продукты на 25—30%, отмечает он. К примеру, разница стоимости корзин в Ростове-на-Дону (3,2 тыс. руб.) и Нижнем Новгороде  (2,5 тыс. руб.) обусловлена исключительно спекулятивными настроениями, считает эксперт. Для сравнения, в Москве набор социальных продуктов стоит 2, 8 тыс. руб.

По мнению президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, осенью хлеб может вырасти в цене на 5—10%. По его словам, если зерно подорожает с 5,1—5,2 тыс. до 9 тыс. руб./т, стоимость килограмма хлеба вырастет на 2—3 руб. максимум, а буханки хлеба соответ­ственно на 1—1,5 руб.