Подписаться
Курс ЦБ на 08.08
73,63
87,17

Техасская кухня вместо восточной. В центре Нижнего Новгорода открывается новый ресторан

Техасская кухня вместо восточной. В центре Нижнего Новгорода открывается новый ресторан
Иллюстрация: БрискетТаун

На месте ресторана современной восточной кухни «Миндаль» открывается новое заведение—семейный ресторан-коптильня.

Как сообщил DK.RU официальный представитель заведения, ресторан под названием «БрискетТаун» представляет новое для Нижнего Новгорода направление – «техасскую кухню». В меню вошли традиционные для североамериканского юга блюда на основе копченого мяса, рыбы, птицы и овощей, а также блюда по авторским рецептам шеф-повара ресторана Владимира Головастова.

Блюда близки к аутентичным аналогам. Для длительного горячего копчения используется профессиональный смокер, который был изготовлен по заказу ресторана в Санкт-Петербурге.

Ресторан заявлен как семейный. Для юных гостей создана детская игровая комната и меню. Для деловых людей по будням введено меню бизнес-ланчей.

Новое заведение появилось на месте ресторана «Миндаль» на ул. Максима Горького в Нижегородском районе. Для обновленной концепции команда ресторана была усилена новыми профессионалами с большим опытом работы в ведущих заведениях Нижнего Новгорода. Ремонт и переоборудование под новую концепцию произведено за счет средств собственников.

Техасская кухня вместо восточной. В центре Нижнего Новгорода открывается новый ресторан 1

Сумма инвестиций и период окупаемости не раскрывается.

Официальное открытие состоится 1 июня в 18:30.

Как писал DK.RU, ресторанами «Миндаль» управляет УК «Базис Групп». Ему же подконтролен ресторан «Экспедиция», расположенный на улице Рождественской.

 

Самое читаемое
  • В Нижнем Новгороде продается здание кафе на Рождественской улицеВ Нижнем Новгороде продается здание кафе на Рождественской улице
  • Махинации с закупкой лома или конфликт с акционерами? Две версии по делу ВоеводинаМахинации с закупкой лома или конфликт с акционерами? Две версии по делу Воеводина
  • Путин и Лукашенко обсудили выборы в Белоруссии и задержание 33 россиянПутин и Лукашенко обсудили выборы в Белоруссии и задержание 33 россиян
  • Первый замглавы администрации Нижнего Новгорода возглавил cовет директоров «Теплоэнерго»Первый замглавы администрации Нижнего Новгорода возглавил cовет директоров «Теплоэнерго»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.