Сормовский и Автозаводский рынки признаны самыми безопасными

О том, что эти рынки признаны лучшими в городе по санитарному состоянию, рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова.

#НОВОСТИ

Как объяснила Татьяна Буркова, за содержание рынка отвечает исполнительный директор либо управляющая компания, которые за последнее время сделали немало.

По ее словам, неогороженных площадок с «ларечками» больше не существует. Однако, г-жа Буркова отметила, что остались рынки, которые не торопятся с реконструкцией. В качестве примера она привела Заречный рынок и рынок на Советской площади.

«Сейчас на рынках продавцы не так уж редко пытаются продать побольше товара. В результате продукты могут лежать не в холодильнике, а на нем. Это для того, чтобы потребитель мог сам потрогать товар руками. Необходимо помнить, что такой продукт уже полежал в тепле. А это не исключает, что в нем уже появились различные микроорганизмы», - предостерегла Татьяна Буркова потребителей.