Нижегородская кофейня вышла в финал российского чемпионата
Нижегородская кофейня «Кофе Хостел» вышла в финал первого российского чемпионата среди кофеен. Всего в финале примут участие восемь заведений: по два из Москвы и Санкт-Петербурга и четыре из регионов.
Как рассказал DK.RU владелец «Кофе Хостела» Дмитрий Кузин, финал Russian Coffee Cup пройдет в Москве 5 и 6 октября.
«Этот конкурс проводится среди бариста уже много лет, а вот среди кофеен в прошлом году прошел впервые», - отметил он.
В финал также вышли кофейни Roast'n'Roll (Астрахань), Coffee3 (Саратов), Coffeeman (Ростов-на-Дону, Double B Coffee&Tea, «Кафе Студии Артемия Лебедева» (обе - Москва), City Coffee - Клуб гурманов Robusta и «Счастье» (обе - Санкт-Петербург).
Для участия в конкурсе кофейням нужно было выбрать трех сотрудников, которые непосредственно работают с кофе (бариста, шеф-бариста), снять видео (до 3 мин.), передающее атмосферу кофейни, и придумать три авторских кофейных напитка.
Победившая кофейня получит главный приз «Кофейную поездку мечты».
Справка:
Russian Coffee Cup – это первый в России чемпионат среди команд кофеен, который проводится в рамках Moscow Coffee and Tea Expo 2015, являющейся частью PIR Expo – ведущего выставочного проекта в сегменте HoReCa России.
В ходе Russian Coffee Cup участники представят членам жюри и зрителям свое заведение, подчеркнув его уникальный концепт, продемонстрируют свои профессиональные навыки приготовления кофе и кофейных напитков, покажут знание всех тонкостей спешиалти кофе и проявят творческий подход.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Никогда не брали кредитов и не были в убытке: история семейной компании «НАПОР» 
Лариса Долина поможет депутатам ГД выработать механизмы продажи квартир на вторичке 
Новый глава азербайджанской диаспоры останется под арестом до следующего года 
Стало известно, почему магазинам хотят запретить работать круглосуточно