Нижегородский фермер запустил промышленную переработку меда

В Нижегородской области фермер Алексей Тараканов запустил предприятие по переработке меда при государственной поддержке. Собственник производства привлек льготный кредит из фонда поддержки АПК региона: 7 млн руб. на перерабатывающее оборудование и 3 млн руб. — на лабораторию.

Как передает пресс-служба облправительства, производство расположено в поселке Буревестник Богородского муниципального округа. Оно рассчитано на переработку 2 тыс. тонн меда в год. Медовое хозяйство также прошло аккредитацию на экспорт. В планах — поставки мёда в другие страны.

Производством меда мы начали заниматься в 2010 г. с двух пчелосемей. Сегодня в нашем хозяйстве их уже 360. С наших пасек мы получаем примерно 15-20 тонн меда в год. С запуском нового производства у нас возникла необходимость закупать мед у других пчеловодов. Это хороший толчок к развитию небольших хозяйств, — отметил Алексей Тараканов.

По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николая Денисова, в настоящее время в реестре пчеловодов региона зарегистрировано более 1,5 тыс. предпринимателей. В основном, производство меда сосредоточено в личных подсобных хозяйствах и является дополнительным источником дохода для нижегородцев.

Сегодня перед отраслью стоит задача развивать сбыт продукции. Кооперация и создание промышленных производств позволяют получить конкурентоспособный продукт и вывести его в торговые сети, где есть повышенный спрос, — добавил Николай Денисов.