15 кг дынь с нитратами уничтожены в области

 
В частности, проверке подвергаются бахчевые культуры — арбузы и дыни. В результате 400 проведенных проб в четырех случаях было зафиксированы превышения нитратов в дынях при продаже в местах несанкционированной торговли.

15 килограммов дынь, в которых были обнаружены нитраты, уничтожены. Материалы дела переданы в ГУВД по Нижегородской области.

Также нарушения при продаже бахчевых культур связаны с тем, что они продавались по частям и с надрезами, что является нарушением санитарных норм. Дело в том, что мягкая поверхность арбузов и дынь моментально впитывает пыль, и практически мгновенно в этих бахчевых культурах развивается микрофлора. Это может привести к отравлениям, отметила Татьяна Буркова.

Также собеседница отметила, что большое количество жалоб населения связано с тем, что они покупают «вареные» арбузы. По-видимому, это явление связано с жарой. Для употребления такие арбузы не опасны.